ハープシールオイルには「オメガ３系」と呼ばれる脂肪酸が豊富に含まれています。オメガ３系脂肪酸とは、主に回遊魚などに多く含まれている成分で、EPAやDHAなどがよく知られています。
EPAは「エイコサペンタエン酸」と呼ばれる油脂で、血流の改善などに効果があります。純粋なEPAは動脈硬化の治療薬としても使用されています。


DHAは「ドコサヘキサエン酸」と呼ばれる油脂で、脳内に非常に多く存在しているため、頭が良くなるとも言われています。実際、DHAを食べたネズミは、食べなかったネズミよりも、迷路を覚えて脱出するまでの時間が短くなった、という研究結果なども報告されています。
ハープシールオイルにはこのEPAやDHAのほか、一般にはあまり知られていなかった成分「DPA」が豊富に含まれています。